Vite
Nel territorio del Parco la vite è abbastanza
diffusa soprattutto nelle aree fertili dove viene
coltivata, a spalliera, per la produzione di uve da
vinificare. In prossimità di vecchi casolari e
centri aziendali agricoli sono presenti viti
allevate a formare pergolati per la produzione di
uve da tavola, utilizzate per uso familiare. Dalle uve
dei vigneti che si trovano sui terreni demaniali si
produce il vino "Diodoros" imbottigliato e
utilizzato a scopo promozionale per divulgare
le qualità organolettiche di un prodotto tipico
delle colture tradizionali del territorio
agrigentino.
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Testo di:
Giovanni Leto Barone
admin by Tommaso Guagliardo
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