Con i suoi 1300 ettari il Parco Archeologico e Paesaggistico della Valle dei Templi è uno dei siti archeologici più grandi del mondo.

Il patrimonio paesaggistico del Parco, dal punto di vista naturalistico ed agricolo, è assai vario e di straordinaria bellezza, frutto della commistione fra elementi naturali originari e l’azione millenaria dell’uomo.

Alla componente arborea più diffusa all’interno del Parco, costituita da estesi mandorleti e uliveti, si aggiungono, nelle zone più fertili, i vigneti per la produzione di uva da vino.

La macchia mediterranea con mirti, carrubi e palme nane si mescola con i monumentali resti dei Templi e orna le pareti di rossa arenaria del Parco, formando una quinta scenica di grande pregio, un vero connubio fra archeologia e paesaggio.

La vite, l’olivo e il grano appartenevano già al paesaggio della città greca, arricchito nel corso dei secoli successivi da specie provenienti da altri paesi e continenti in un lento processo di diversificazione del paesaggio. All’interno del Parco oggi si ammirano ulivi, mandorli, viti, pistacchi, agrumi, fichi domestici e fichi d’india, alberi da frutta e piante ornamentali. Lungo i corsi d’acqua tamerici, salici e pioppi offrono un riparo dalla calura primaverile ed estiva, mentre numerose specie esotiche sono state introdotte nel giardino di Villa Aurea.

Carrubi, mirti e giganteschi olivi “saraceni” sono stati censiti e catalogati come “Alberi monumentali” nel volume” I grandi alberi di Sicilia”: “I Patriarchi della Valle dei Templi”.

Già nel 1997, il mandorlo, che – con la sua precoce fioritura – è una delle maggiori attrattive turistiche di Agrigento,  è stato oggetto di salvaguardia grazie alla creazione del “Museo Vivente del Mandorlo”, un mandorleto che conserva circa 300 varietà tradizionali di mandorlo.

Il Parco ha – a oggi – fra i suoi compiti la tutela e la valorizzazione del paesaggio storico della Valle; queste prerogative sono espresse attraverso la realizzazione di due importanti progetti: il progetto Diodoros e il progetto Agri Gentium.

Una vera oasi naturalistica all’interno del Parco è il Giardino della Kolymbethra, antico bacino artificiale, costruito per volere del tiranno Terone, divenuto poi, in periodo medievale, un fertile orto-frutteto. Quando si aggiunsero gli agrumi, prese la denominazione di “giardino”, così come si usa chiamare in Sicilia gli agrumeti tradizionali per sottolineare l’utilità e la bellezza che essi racchiudono. Oggi, in seguito ad un complesso intervento di recupero ambientale, il prezioso contesto è stato restituito al suo antico splendore dal FAI (Fondo Ambiente Italiano), che gestisce il sito in virtù di una concessione venticinquennale.

Il parco nel 2005 ha registrato il marchio Diodoros al fine di commercializzare le sue produzioni agricole, attraverso il partenariato con aziende del territorio di altissimo profilo qualitativo. Il vino e l’olio a marchio Diodoros costituiscono uno dei fiori all’occhiello delle produzione del Parco, sfruttando i vigneti e gli uliveti posti tra il tempio di Giunone, il tempio della Concordia e il resti dell’antica Akragas.

Il progetto Agri Gentium ha invece l’obiettivo di affidare in concessione i terreni demaniali con tre diverse finalità: la realizzazione di orti sociali; la destinazione di aree agricole per il reinserimento in ambito sociale di persone svantaggiate e il recupero/salvaguardia della biodiversità del territorio attraverso la valorizzazione della memoria dei processi produttivi tradizionali.

Nel 2017 il progetto “Agri Gentium: landscape regeneration” ha vinto il Premio Paesaggio Italiano nella prima edizione della Giornata del Paesaggio istituita dal MIBAC e – candidato a rappresentare l’Italia per il Premio del Paesaggio del Consiglio d’Europa 2017-2018 – ha ricevuto dal Comitato dei Ministri del Consiglio d’Europa una menzione speciale “per l’eccezionalità e l’esemplarità delle pratiche poste in essere finalizzate allo sviluppo sostenibile e alla reintegrazione sociale”.

Numerose sono le altre iniziative promosse come strumenti di tutela del paesaggio agrario e naturalistico della Valle dei Templi in un’ottica finalizzata alla commistione di istanze “ambientali, etiche, estetiche, produttive e ricreative”.